現在很多人們因為生活或家庭中的壓力而致使運動量過少，并且飲食不法則，長此以往就很容易導致感冒，可是是藥三分毒，很多人也并不想吃藥，這時候就會想到生姜湯，那么感冒生姜湯究竟該如何熬制呢?

　　感冒生姜湯怎么熬?

　　1、選取生姜。市面上生姜也分成老姜和嫩姜兩種，如果想要緩和感冒，那么在選取生姜的過程中，比較好以老姜為主，因為老姜辛辣度更濃，驅寒功效更好。

　　2、熬煮。首先將生姜清洗潔凈，切成絲，蒜白切成段，將兩種食材一齊放入鍋中加上一碗水，如果覺得味道缺少好，可以恰當添加一些紅糖。

　　3、留意火候。在熬煮生姜湯的過程，剛開始要用大火熬煮，后期時要轉為小火，漸漸熬煮15分鐘再燜一會即可出鍋。

　　4、品嘗調味。根據每個人的口味有所不同，可以合適加入一些紅糖來調整姜湯的辛辣味。等到生姜湯溫熱時就可以直接飲水。

　　生姜的效用有哪些?

　　1、調養軀體。生活中可以將生姜做成生姜紅糖水、生姜紅茶、紅棗生姜茶，以及生姜蜂蜜茶，而這些生姜飲品不僅可以補充軀體所需的水分，同時可以調養軀體。

　　2、***咳嗽。在日常生活中，有些病人出現咳嗽或者喉嚨發癢的病征，也可以恰當切幾片姜片含在口中，這樣可以有效性緩和喉嚨不適以及咳嗽等病征。

　　3、防范暈車。生姜中的某些成份也可以起到止吐的效用，更是像暈車體質的人，在上車前拿姜塊含在口中，這樣就可以有效性縮減嘔吐感。

　　哪些人不適合食用生姜?

　　1、 上火的人。如果有***上火表現，比較好絕不食用生姜。雖然生姜屬于特性平易近人的食材，但它味道尖刻，如果是上火比較***的人群攝入了這樣的食物，就會起到火上澆油的情形。它不僅不能起到降火功用，同時還會讓上火表現愈發***。

　　2、 消化道潰瘍病人。雖然生姜對身軀有一定益處，但對于消化道潰瘍的病人如果食用了生姜反而會激發人體消化道部位從而加重破損現象，比較嚴重的患兒或許出現出血，或是致使消化液分泌增加的疑問。

　　文章總結：以上內容就是有關生姜的相關學問，雖然生姜對人體有一定益處，但也需分人群來展開食用，如果食用不到則會起到相反效用，這一點人們需甚為留意。